MPR-120型(タイル化粧付き限定1台)

MPR-120型(タイル化粧付き限定1台)

1,100,000円(税込)

リユース品・新品
(ドーム型 タイル化粧付き 限定1台)

■ナポリピッツァ専用
■薪窯(ガスバーナー取付口有)

※表示価格は本体価格になります。
※別途下記の費用がかかります。

本体価格
+配送費
+搬入設置費
+排気煙突工事業者費 or 排気フード工事業者費
+電気工事 or ガス工事

お客様手配で、お願いいたします。
手配が難しい場合は、ご相談ください。

ピッツァを焼くだけに専念して不要なものは取り外した、イタリアPAVESI社のオリジナル薪窯です。

 

窯の特徴は1枚炉床で厚みが75㎜と業界では最厚仕様。そのため、ピッツァの裏面と表面の焼きのバランスが絶妙に良いです。

 

炉床にガスバーナー取付可能な穴があるので、ガス窯で使用されたい方には、イタリア製のDRAGO社の選用バーナーが装着可能です。
しかしハイブリット用のバーナーは取付できませんので、設置する際は薪かガスのどちらかを選定し、
それぞれの燃料に即した排気設備での対応となります。

 

※リユースとは、ユーザさん店舗で使用されていた窯を弊社でお引取した中古品を解体、残せる窯材を使用し、
弊社工場で新たに組上げた商品です。バーナーもオーバーホールして掃除・部品交換等を施し、
新品同様の性能を維持するように出荷前調整を行っています。1年保証付きの新品同様品です。

 

外寸 1,600×1,500×2,010(排気筒含)
開口部寸法(幅×高さ) 490×245
重量 1,500kg
窯内部寸法 φ1,200×高380
窯内部面積 1.13㎡
最高窯内温度 450℃
立上り時間 1時間
調理ピザ枚数 φ30㎝×7枚
燃料消費量 37kW (32,000Kcal/h)
外観 タイル化粧(現有)
外観図面

 

MPR-120型 外観図面はこちら